テーブル、アラカルト、コース料理による広東風シーフード料理、飲茶（ヤムチャ）（ベジタリアンも可）。豊かな香りがする縁起の良い食べ物の連続。香港のチェフチームが腕によりをかけて作る料理を食べて、香港の魅力をじかに体験。季節の食材を生かした広東シーフード料理。